گروه نان و غلات:
این گروه شامل انواع نان بخصوص سبوس دار,
نان های سنتی ,برنج,انواع ماکارانی و غلات می باشد
توصیه می شود خانم های باردار و شیرده تا 11 واحد ازین گروه مصرف کنند
هر واحد ازین گروه غذایی برابر است با
یک کف دست بدون انگشت نان سنگگ یا بربری یا تافتون
و یا 4 کف دست نان لواش یا
نصف لیوان برنج یا ماکارانی پخته
یا سه عدد بیسکوییت ساده است
ترجیحا ازنان های سبوس دار وبرنج به
صورت کته استفاده شود. بهتر است مواد غذایی
این گروه را با حبوبات مصرف کنید.(عدس پلو...)
گروه میوه هاوسبزی ها:
میوه ها:
این گروه شامل انواع میوه و آبمیوه طبیعی و کمپوت
میوه ها و میوه های خشک شده است
خانم های باردار و شیرده باید به طور متوسط
3تا 4 واحد ازین گروه در روز مصرف کنند
هر واحد میوه برابر است با
یک عدد پرتقال یا سیب یا موز متوسط یا
نصف لیوان میوه هایی مثل توت انگور و انار یا
نصف لیوان کمپوت یا میوه پخته یا
یک چهارم لیوان میوه خشک یا
نصف لیوان آبمیوه
بهتر است هنگام صرف صبحانه میوه میل نمایید.
ازمیوه های تازه ومتنوع درمیان وعده استفاده کنید.
به جای نوشابه های گاز دار آبمیوه تازه مصرف کنید.
سبزی ها:
این گروه شامل انواع سبزی های برگ دار, انواع کلم
و هویج و بادمجان ,نخود سبز,لوبیا سبز, و کاهو و قارچ
همچنین انواع کدو فلفل خیار,گوجه فرنگی و سیب زمینی است
مقدار توصیه شده برای خانم باردار یا شیرده 4 تا 5 واحد در روز است
هر واحد سبزی برابر است با
یک لیوان سبزی خام برگ داریا
نصف لیوان نخود سبز,لوبیا سبز و هویج خرد شده یا
نصف لیوان سبزی پخته یا خام خرد شده یا
یک عدد گوجه فرنگی یا خیار یا هویج
ازسبزی های با برگ سبز تیره استفاده کنید.
سبزیها را به دقت شسته و ضد عفونی کنید.
برای حفظ ارزش غذایی سبزی ها را تازه مصرف کرده
و بعد از خرد سریع مصرف و ترجیحا بخار پز کنید.
سبزی ها را با آب کم بپزیدوآب آن را دورنریزید.
گروه شیر و لبنیات:
این گروه شامل شیرو فراورده های آن یعنی
ماست و پنیر و کشک و بستنی و دوغ است
در دوران بارداری و شیردهی حداقل 3 تا 4 واحد
ازین گروه مصرف شود
هر واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با:
یک لیوان شیر یا دو لیوان دوغ
یا یک چهارم لیوان کشک
یا دو تکه پنیر به اندازه قوطی کبریت
یا نیم لیوان بستنی
لبنیات را پاستوریزه مصرف کنید،
اگر مصرف شیر،ایجاد نفخ یا مشکلات گوارشی میکند
بهتر است از پنیر یا ماست کم چرب استفاده کنید.
گروه گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز ها:
این گروه شامل انواع گوشت قرمز(گوسفندو گوساله)
سفید(مرغ و ماهی,)تخم مرغ,حبوبات و مغز هاست
مقدار توصیه شده برای خانم های باردار و
شیرده حدودا 3 واحد در روز است
هر واحد از گروه گوشت و حبوبات برابر است با:
دو یا سه تکه گوشت خورشی پخته یا
یک تکه ماهی به اندازه کف دست
یا یک سوم لیوان مغز
یا نصف ران متوسط مرغ یا نصف سینه متوسط مرغ
یا نصف لیوان حبوبات پخته
دو عدد تخم مرغ
مرغ،جوجه پخته یا آب پز همراه با برنج وسبزیجات استفاده کنید
تخم مرغ ترجیحا آبپز و سفت مصرف شود
حداقل 2وعده در هفته ماهی مصرف کنید.
گوشت کاملا مغز پخت شود
از مغزها ترجیحا خام و نمک کمتر در میان وعده مصرف کنید
گروه متفرقه:
به غير از گروه هاي غذايي اصلي ، گروه متفرقه شامل:
انواع قندها و چربي ها مثل قند و شكر ، شيريني ،
روغن ، كره ، خامه ، نمك ، شكلات ، سس مايونز ،
انواع مرباها ، نوشابه هاي گازدار ، انواع ترشي ها و
شورها و غيره مي باشد.
بطور كلي مصرف مواد اين گروه در حداقل
مقدار توصيه مي شود توجه شود نمك مصرفي در
پخت غذا و سرسفره حتماً بايد نمك يددار باشد.
مصرف مکمل ها:
مکملهای غذایی توصیه شده به زن باردار شامل
اسید فولیک واهن ومولتی ویتامین است .
اسیدفولیک: در پیش گیری از نقص مادرزادی لوله
عصبی جنین نقش داردو مصرف روزانه یک قرص
از سه ماه قبل از بارداری تا پایان بارداری توصیه می شود.
آهن:در پیش گیری از کم خونی مادر نقش دارد
ومصرف روزانه یک قرص از هفته 16 بارداری
تا 3 ماه پس از زایمان توصیه میشود.
اصلاح عادات و رفتار های غذایی
نشسته غذا بخورید
یک ساعت قبل ناهار و شام و دو ساعت بعد
یک لیوان آب بنوشید
قبل از صرف غذا سالاد میل کنید
وعده های اصلی را حذف نکنید
از میوه و سبزی تازه و تمیز میان وعده استفاده کنید
مواد غذایی را دور از دیدتان بذارید
آهسته و آرام غذا بخورید
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید